开展时间：2021/6/3
闭展时间：2021/6/5
展会地点：河南省
开展场馆：郑州国际会展中心 中国郑州市郑东新区商务内环路中央公园1号
展会行业：食品饮料
展会概述
展会概况
烘焙展，创办于2009年，立足于郑州、成都、西安，中西部重要、具潜力和辐射力的区域城市。十余年深耕市场，不断深挖展商用户需求及相关烘焙周边产品市场，更不断深入三四线城市及五线经济市场。
展会聚焦烘焙行业生产、加工(蛋糕房、饼房、休闲食品、OEM代加工等)原辅材料、包装、加工设备及周边设备、饮品、连锁加盟的展示和贸易对接，更不断拓展改变周边产品和新兴业态产业链的增长需求。
烘焙展结合中西部市场需求，展会现场及线上或会前、会后举办烘焙行业发展论坛、采购对接/新品发布会，集展览+会议+采购对接/新品发布会+线上平台+赛事，线上+线下垂直服务于烘焙行业。
参展范围
原辅材料：馅料、果料、果仁、果脯、肉松、罐头、食用鲜花、果酱、油脂、奶油，面粉、预拌粉、冷冻面团、淀粉、巧克力制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、鲜果，食品代加工(OEM)、甜味剂、改良剂、香料、香精、色素、防腐剂、酵母、营养强化剂、保鲜剂等相关添加剂等。
包装材料、制品：蛋糕盒、月饼盒、西点盒、刀叉盘、衬托、蜡烛、铝箔、装饰品、装饰材料、防油纸、手提袋、面包袋、保温袋、慕斯杯、彩带、扎丝、标签，包装、商标设计单位，包装盒制作设备等。
机械及加工设备：蛋糕、糕点、面包、饼、休闲及膨化食品、月饼、糖果、巧克力等加工设备、烘焙器具、模具、烤箱、烤炉、馅料炒锅、夹层锅、打蛋机、速冻隧道、调理食品及速冻食品生产设备、蒸煮线、披萨设备、包装机械、检测设备、喷码机、打码机等。
饼房配套设备及技术：展示设备、冷藏设备、售卖设备、管理软件、软装饰制品及材料、灯箱、LED灯、发光字、仿真模型、蛋糕底座、店面装修与设计单位等。
饮品原辅料、设备及器具：饮品相关原辅材料、设备、器具、包装等，咖啡相关原辅材料、设备、器具、包装等，制冰机、碎冰机、气泡机、净水设备等。
家用烘焙：家用烤箱、打蛋器、醒发箱、蛋糕转台、裱花嘴、裱花袋、蛋糕、饼干、月饼、糖果模具、包装纸、铝箔纸、防油纸、高温手套等；家用烘焙原辅材料；家用烘焙培训机构。
连锁加盟：连锁饼房、糕点店、甜品店加盟，饮品加盟店、速食糕点连锁、中西式快餐加盟店、食品连锁店、特色餐饮加盟店、咖啡屋加盟及其他饮食连锁加盟。
其他：食品厂及饼店工服、口罩、防尘帽；焙烤技术、书刊、培训机构等。
